Vyprážané kukurica je vynikajúci prílohou pre všetko od hamburgerov až Steak Fajitas .
Ak je kukurica je v sezóne, čerstvá kukurica je vynikajúci vyprážané v tejto kukurice recept. Budete potrebovať asi 6 uší (lastúry, obilie odrezať palice).
Ak sa nemáte prosciutto, náhradné slaniny. Stačí vynechať olivový olej a orestujeme cibuľu a papriky na slanine tuk miesto.
Zloženie:
- 2 lyžice. olivový olej
- 3-4 plátky šunky (alebo slaniny - ak používate anglickú slaninou, vynechať olivový olej)
- 1 malá zelená paprika, na kocky nakrájané
- 1 malá červená paprika, na kocky nakrájané
- 1 / 2 šálky nakrájanej cibule
- 16 oz. mrazenej kukurice, alebo 2 šálky čerstvej kukurica, lastúry a odrezať palice
- kóšer soľ a čerstvo mleté čierne korenie, podľa chuti