Tento jačmeň rizoto recept je skvelý, jednoduché vegetariánske jedlo alebo veľký príloha recept.
Výdatné, zdravé a uspokojujúce, slúži tento jačmeň rizoto so šalátom a chlebom pre kompletné jedlo.
Zloženie:
- 2 lyžice. olivový olej
- 2 stredne veľké mrkvy, olúpané a na kocky nakrájané
- 1 stredná cibuľa, nakrájané na kocky
- 1 / 2 šálky nakrájanej červenej papriky
- 1 / 2 šálky nakrájanej žltá paprika
- 2 lyžice. mletého cesnaku
- 1 / 2 šálky rýchle varenie krúpy
- 3 šálky s nízkym obsahom sodíka zeleninový vývar
- kóšer soľ a korenie podľa chuti
Príprava:
Robí 4 porcie.
Na jednu porciu: 214 kalórií, 8 g tuku (1 g nasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 31 g sacharidov, 6 g vlákniny, 7 g bielkovín, 115% vitamín A, vitamín C 118%, 3%, vápnik, železo 8%