Môj dedo vyrástol na farme na východnom pobreží Delaware. Miesto, kde sa prádlo zavesené na trati, bolo jedlo pripravené v liatinovej panvici, a surové mlieko od svojej prababičky Guernsey krava bola povedal, aby uzdravovali všetku ochorenia.
Ale dedko nenávidel život na vidieku. Takže prvá šanca sa dostal, sa presťahoval do veľkého mesta - Washington, DC Washington ponúkol všetko, čo on nemohol žiť na farme: ľahký prístup ku kultúre, Buzz a vzrušenie z mestského života a nádej na vybudovanie podniku od základov.
Dedko tvrdo pracoval a stal sa veľmi úspešný, trávenie voľného času to málo, čo mal hrať golf. Napriek tomu ešte našiel čas na záhrade. Teraz, DC, nie je jedným z tých, spevnených nad mestami, kde máte záhradu na streche, alebo pestovať paradajky v kontajneri. Mal dvore s niektorými zelene, skalnaté a naklonený, ako to bolo, a on stal sa všetky obvyklé záhradníckych produktov: paradajky, papriky, squash - a figy.
Kto pestuje figy doma? Niekto, kto vyrastal na farme. Ktorého chuť na ovocie a zeleninu bol nariadený nie tým, čo by mohlo byť pestované a odoslané na dlhé vzdialenosti, ale to, čo rodina teší rastúcej a jesť.
Teraz mi dovoľte, aby som jasne, zahradničení nie je môj dedko je vášeň. Nemal pórov na semeno katalógov alebo tráviť hodiny prerezávanie a plienia. Ako som povedal, že trávil voľný čas hrať golf. Záhradníctvo bolo proste niečo, čo urobil. Bolo to len prirodzenou súčasťou života pre neho, tým spôsobom, že niektorí ľudia si účesy každých šesť týždňov a iní robia každodenné cesty do Starbucks.
Napriek tomu, že prvý blok, aby na jeho vlastné mikrovlnnou rúrou, aj napriek jeho fascináciu s mestom a politiku a autá a všetky spôsoby aparáty (on by určite vlastné i-niečo, čo by bol dnes nažive), mal záhradu. V strede mesta. A on stal figy.
Čo to má čo do činenia s prieberčivé jedákov alebo ako sa deti jesť zeleninu? Naozaj nič, okrem toho, že vyzerá, že ukazuje, že deti budú rozvíjať stravovacie návyky vám modelu pre nich, či už pracujete na to, alebo nie. Budú tiež rozvíjať svoje postoje voči potravín a stravovania, či už patrí rozširovanie svoje vlastné jedlo, rodinné jedlo alebo prejazdné večera.
Nejako sa v našom texte, crazy, Twitter, šťastný, okamžité uspokojenie svete, sme ochotní sa nechať deti vyrastať z prirodzenej potravy fáz odpor. My slúžiť špenát Quiche alebo chrumkavá kel raz, a ak naše deti nemajú spolykat to prvýkrát (alebo aj tretia), vyhodíme ruky, ako by chcel povedať, vieš? Nič nefunguje!
Napriek tomu väčšina rodičov je ochotných nechať prirodzenému vývoju v iných oblastiach rodičovstva. Uvedomujeme si, že mrzutý 15-ročných, ktorí sú v rozpakoch všetko, čo robíme, sa nakoniec vyrastie dospelých, ktorí prišli oceniť našej múdrosti. Prijímame toto, aj keď to trvá dlho - obvykle rokov, niekedy aj desiatky rokov - pretože vieme, že sa jedná o prirodzenú súčasť dospievania.
Možno by sme mohli akceptovať obmedzený našich detí poschodia, averzia k zelenine alebo vyberavý jedlík správanie rovnakým spôsobom.
Kedykoľvek som sa frustrovaní môjho maličkého stravovacie návyky (ktoré ešte zrkadlo svoje vlastné), pamätám si môj dedko. Pre všetky sa snažil urobiť, aby sa stal mestský chlapec, môj dedko bol syn farmára v srdci. Bolo to v jeho krvi. Nikdy z nej vyrástol. V skutočnosti môžete dokonca povedať, že do nej vyrástol.