Recept na Sekaná so slaninou
Tento recept na sekanou je zakončená prúžkami slaniny.
Veľa receptov na sekaná, ktoré sú podobné výzvy na použitie surového slaniny.
Ale ja radšej variť slaninu čiastočne pred uvedením na sekanú.
Myslím, že to má za následok ostrejšiu slaninou-trumfl sekaná.
Tento recept na sekanou tiež používa tri druhov mletého mäsa.
Môžete tiež použiť "sekaná mix", ktorý je len zmes troch krajín mäsa miesto rôznych krajín mäsa.
Časová náročnosť:
20 minút
Cook čas:
1 hodina
Celkový čas:
1 hodina, 20 minút
Výnos:
6-8 porcie
Zloženie:
-
5 prúžky slaniny
-
1 / 4 šálky jemne nakrájanej cibule
-
1 / 4 šálky jemne nakrájanú mrkvu
-
2 veľké vajcia
-
1 / 2 hrnčeka plnotučného mlieka alebo smotany
-
1 polievková lyžica.
Worcestershire omáčka
-
1 šálka Pank (japonská strúhanka)
-
1 libry 85% chudého mletého hovädzieho mäsa
-
1 / 2 lb. Mletého bravčového
-
1 / 2 lb. Krajine mäsa
-
1 lyžička.
košer soľ
-
1 / 2 lyžičky.
čerstvo mleté čierne korenie
Príprava:
